童年记忆中的方便面，是永远集不齐水浒卡片的小浣熊。长大后的味道，则是旅途跋涉中的一碗温暖。曾几何时，方便面还是深夜中烈性的毒药，是吃完让人后悔但下次还想吃的存在。

风光不再 一碗“汤达人”力挽狂澜

一直以来，很多人对方便面的共识是没有营养、没有价值，作为油炸食品，不仅含有大量的防腐剂，还属于高盐食品，对身体健康毫无益处，也因此被冠以垃圾食品的帽子。

数据显示方便面消费市场的购买力持续下降，后劲不足。长时间的亏损，也让品牌巨头诸如康师傅、统一等企业意识到产品转型的重要性与迫切性。

在整体市场下滑的环境中，统一集团实现了增长，主要的贡献就来自于“汤达人”的高速增长。可以说，“汤达人”是统一方便面的绝对明星，当然作为面中贵族，汤达人价格不菲。

汤达人走俏 不仅仅是因为汤好

作为一款高端的方便面品牌，汤达人可以说是顺势而为，重要的是抓住了国内消费升级的机会，针对消费人群的需求，推陈出新主打高端汤的诉求，把自身从低端品种脱离出来，建立一种新的优势，既有明显特色，又符合当代年轻人的代餐需求。